Florian BARBAROT et Pierre-Henry LECOMPTE ouvrent cette fois les portes de leur intimité culinaire avec Chez nous, un bistrot incarné et chaleureux, où la saison dicte le rythme et où chaque assiette raconte une histoire de partage.
En franchissant le seuil du 48 rue du Faubourg-Montmartre, vous entrez dans un lieu vivant, pensé comme une maison ouverte. La cuisine s’y dévoile avec sincérité : des plats bistronomiques exigeants mais généreux, signés par le Chef Florian BARBAROT, et les desserts gourmands de Pierre-Henry LECOMPTE qui prolongent l’expérience.
Ici, pas de mise en scène spectaculaire, mais l’essentiel : une atmosphère conviviale, des produits choisis avec soin, et l’envie de faire de chaque repas un moment simple, juste et vrai.
À la carte, des assiettes qui changent au fil des saisons, pensées pour se partager ou s’offrir en toute liberté, comme si vous étiez invités à la table des chefs.
Chez nous n’est pas seulement un bistrot : c’est une maison, un rendez-vous, une promesse d’authenticité où l’on se sent accueilli, écouté et régalé.
